En la séptima versión de la feria gastronómica que busca promover, exaltar y rescatar los valores culturales a través de la cocina y su tradición, participaron 236 aprendices y 17 instructores de las Regionales Antioquia, Distrito Capital, Norte de Santander y Atlántico .
A través de los programas de Cocina, Gestión Hotelera, Mesa y Bar, Barismo y Organización de Eventos, el SENA demostró –en una mezcla de sabores y saberes– la calidad de su formación. Shows de cocina en tarima, preparaciones de bebidas a base de café, atención a los asistentes de la feria y a chef nacionales e internacionales, hicieron parte de la cuota de la Entidad.
"El SENA ha sido un aliado muy valioso año tras año; su aporte es esencial para que un evento como Sabor Barranquilla esté consolidado cada vez más en el país", aseguró Patricia Maestre de Celia, presidente de la Cruz Roja Seccional Atlántico y Directora de Sabor Barranquilla.