El Complejo para el Procesamiento de Alimentos - Ambientes Pluritecnológicos de Agroindustria y las adecuaciones al Centro de Comercio y Servicios fueron recibidos por los ciudadanos de El Espinal e Ibagué.
Las obras fueron entregadas a los sectores agropecuarios y de comercio y servicios por el director general del SENA, Alfonso Prada, durante una visita que inicio anoche y culminó esta tarde.
“Es un orgullo entregar al servicio estos ambientes que tienen una relación gigantesca con la vocación de la región. Con la presencia de empresarios del sector, recorrimos las instalaciones, y vi en ellos el agrado de poder formar aquí al talento laboral que requieren”, explicó el Director General.
Con la presencia de empresarios del sector, recorrimos las instalaciones, y vi en ellos el agrado de poder formar aquí al talento laboral que requieren”: Alfonso Prada.
El Complejo para el Procesamiento de Alimentos - Ambientes Pluritecnológicos de Agroindustria, está ubicado en el Centro Agropecuario La Granja, en El Espinal. Allí se invirtieron más de 4.900 millones de pesos en laboratorios de análisis de calidad sensorial, físico-químico y microbiológico, equipos tecnológicos, mobiliario y utensilios.
Además se instalaron equipos de procesamiento de panificación y confitería, chocolatería, cárnicos, lácteos, frutas y verduras.
Cuenta con 1.117 metros cuadrados y consta de tres plantas de procesamiento de alimentos: cárnicos, frutas/hortalizas y lácteos; además tiene otra para el tratamiento de agua potable, de manera que los procesos de formación se desarrollen de acuerdo con los estándares de calidad y normativa sanitaria vigente.
También se proyectan zonas complementarias como bodegas para empaques, insumos especiales, elementos de aseo, baterías sanitarias, vestier y casilleros, pasillos de circulación internos, andenes, áreas de servicio (depósitos de gas, aire comprimido, caldera, banco de hielo) y una plazoleta de acceso al complejo.
Las obras se conciben dentro del Plan de Mejoramiento Continuo de la regional, tendientes a buscar ambientes de formación óptimos, con tecnología de punta, de tal forma que cuando los egresados se vinculen al sector real estén a punto en términos de conocimiento y tecnología.
En la capital tolimense se realizaron adecuaciones en el Centro de Comercio y Servicios, para la modernización de sus ambientes de formación. La inversión es cercana a los 3.900 millones de pesos.
Se intervinieron 4.539 metros cuadrados, para la modernización de las áreas para la formación en Mesa y Bar, Hotelería, Panadería, Cocina y Logística, así como la adecuación de 12 aulas más y la instalación de una parrilla para asados, en una terraza especialmente adecuada para ello.
El costo también incluye obras en las oficinas operativas, el archivo inactivo, la cafetería principal, una nueva área de la Biblioteca y el establecimiento de la Sala EmprendeT, el oratorio, el Aula de Bilingüismo y el gimnasio.
OTROS ANUNCIOS
Durante su estadía en Tolima, el Director General del SENA habló sobre el papel de la entidad en los XX Juegos Deportivos Nacionales y IV Juegos Paranacionales, que se adelantarán en el próximo mes de noviembre en este territorio y en Chocó.
“Me voy de aquí con nuevas tareas para conseguir más recursos; vamos a seguir trabajando con los municipios donde se desarrollarán los Juegos Nacionales, donde el SENA forma, entre otros cursos, en Operación Logística y Guianza Turística, además del apoyo al personal operativo de las justas, así como lo estamos haciendo en el Chocó”, puntualizó Prada.
El Director también aprovechó su estadía en la región para invitar a los tolimenses a inscribirse este fin de semana a la convocatoria de formación titulada que tiene abierta la institución.