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  • Justicia Social

    SENA potencia la gastronomía, el turismo comunitario y las artesanías del Atlántico

    Atlántico
    lunes, 9 de febrero de 2026
    Con la entrega de kits productivos a baquianos, artesanas y matronas del corregimiento de San Juan de Tocagua (Luruaco), el SENA fortalece el trabajo asociativo, promueve el turismo de naturaleza e impulsa la producción artesanal en el territorio
    PIE DE FOTO Acciones colectivas que fortalecen la economía popular y promueven el cuidado del en
    Acciones colectivas que fortalecen la economía popular y promueven el cuidado del entorno.

    En el marco del Proyecto de Investigación Acción Participativa (IAP), el SENA Regional Atlántico realizó la entrega de kits productivos a baquianos, artesanas y matronas del corregimiento de San Juan de Tocagua, como una apuesta por el fortalecimiento de los saberes ancestrales, la economía popular y el desarrollo con enfoque territorial. 

    La jornada benefició a la Asociación de Mujeres Pescadoras de San Juan, al grupo de baquianos locales y a la organización Artesanía El Progreso de las Sanjuaneras, quienes recibieron herramientas clave para potenciar sus actividades productivas en los sectores de gastronomía, turismo comunitario y artesanías. 

    “Entregamos tres kits en el marco del proyecto IAP que permitirán fortalecer el turismo y aumentar la seguridad y la experiencia de los visitantes durante los recorridos por la Ciénaga de San Juan de Tocagua. Asimismo, apoyamos a las matronas encargadas de la preparación de platos típicos, quienes requieren utensilios adecuados, y a las artesanas con mobiliario que les permitirá exhibir sus productos. Esta es una oportunidad para trabajar de manera articulada con la comunidad y lograr que la investigación se traduzca en transformación participativa en el territorio”, afirmó Jacqueline Rojas, directora del SENA Atlántico. 

    Para las mujeres pescadoras, el kit de gastronomía incluyó utensilios y equipos como tablas de corte, cuchillos, coladores, jarras, canastas, tanques y enfriadores, elementos fundamentales para mejorar los procesos de manipulación de alimentos, fortalecer el trabajo asociativo y transformar los productos del río en oportunidades económicas sostenibles. 

    “Agradecemos al SENA y a su proyecto IAP. Ahora contamos con la olla donde prepararemos nuestro sancocho de pescado y elaboraremos tamales, hallacas y pasteles a base de pescado”, señaló Nayibis Sarmiento, presidenta de la Asociación de Mujeres Pescadoras de San Juan de Tocagua. 

    En el componente de turismo comunitario, los baquianos recibieron chalecos salvavidas, botiquines, binoculares, libros de avistamiento de aves y un parlante, herramientas que fortalecen la seguridad, la organización y la promoción del turismo de naturaleza, reconociendo su papel como guías y conocedores del territorio. 

    “Hemos recibido un kit que será de gran utilidad para nuestro trabajo diario y para el proyecto que venimos desarrollando en la laguna de Tocagua”, precisó José Martínez, baquiano de la localidad. 

    Por su parte, las artesanas de la organización El Progreso de las Sanjuaneras fueron dotadas con insumos como agujas, hilos de macramé, tijeras, argollas, bolas de madera y un exhibidor modular, elementos que impulsan la producción artesanal y facilitan la visibilización de su trabajo en ferias y espacios comerciales. 

    Con acciones como esta, el SENA continúa aportando al fortalecimiento de las capacidades locales, la preservación del conocimiento tradicional y la generación de oportunidades que dignifican el trabajo de las comunidades del Atlántico. 


    Oficina de Comunicaciones Regional Atlántico. / AMRZ comunica.atlco@sena.edu.co
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