El Centro Acuícola y Agroindustrial de Gaira recibió la visita de los aprendices del programa Técnico en Procesamiento de Frutas y Hortalizas, de la Institución Educativa Elvia Torres Vizcaíno, de Aracataca, quienes llegaron con entusiasmo a poner en práctica sus conocimientos y demostrar sus competencias adquiridas, durante el proceso formativo.
La jornada se desarrolló en el Centro de Reindustrialización ZASCA, donde los aprendices participaron en una experiencia práctica orientada por instructores del SENA, elaborando productos como tortas y pan de bono, resultado de la aplicación de técnicas de transformación de alimentos. Este espacio permitió afianzar conceptos sobre procesos productivos, manipulación higiénica y control de calidad, en la industria alimentaria.
Con el compromiso de apostarle a un futuro más competitivo, con jóvenes llenos de talento y habilidades, el SENA Regional Magdalena continúa fortaleciendo los lazos entre la educación media y la formación técnica, promoviendo una formación integral, práctica y con enfoque productivo, que impulsa el desarrollo agroindustrial del departamento.
“Queremos que los aprendices reconozcan el potencial que tiene la agroindustria en nuestra región y vean en el SENA, un aliado estratégico para seguir creciendo en su cadena de formación, apostándole a una mejor calidad de vida que asegure un futuro prometedor”, afirmó Eskarlet Arteche, apoyo a SENA empresa.
El SENA impulsa el crecimiento social y productivo, a través de la formación de talento humano calificado, capaz de transformar los recursos del territorio, en oportunidades sostenibles que contribuyan al crecimiento económico y social del Magdalena.