Con escenarios dedicados al café, al cacao y al agroturismo, el SENA Regional Huila hizo presencia en la Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo - FICCA 2025 que se llevó a cabo en Neiva, un evento que reunió a productores, empresarios, académicos y turistas en torno a la riqueza agrícola del departamento.
A través de la participación de aprendices, instructores y emprendedores apoyados por Fondo Emprender y la estrategia CampeSENA, la Entidad evidenció el trabajo que lidera a favor de estos tres sectores económicos prioritarios de la economía regional.
En la variada agenda que lideró el SENA Regional Huila, se destacaron los shows de chocolatería, talleres de perfilamiento y evaluación sensorial de cacao, experiencias sensoriales sobre sabores y aromas, tendencias en chocolatería fina, así como workshops especializados en catación y barismo, donde los visitantes pudieron conocer de cerca el proceso del café de origen Huila y descubrir las técnicas detrás de una taza de calidad.
Campo Elías Gutiérrez Polanía, director encargado del SENA Regional Huila, destacó que el propósito fue que Colombia y los invitados internacionales que participaron en el evento conocieran el papel que lideran los aprendices, instructores y emprendedores en la transformación del campo huilense.
“Desde el SENA Huila reafirmamos nuestro compromiso de seguir impulsando la caficultura y la cacaocultura a través de la formación y la innovación. Estos productos son identidad, cultura, y economía para nuestro departamento y el país”, expresó Gutiérrez.
Uno de los escenarios más visitados fue el pabellón del cacao y el chocolate, que se consolidó como un punto de encuentro para resaltar la calidad del grano, las innovaciones en la industria chocolatera y las oportunidades que fortalecen el trabajo de los productores.
En total, el SENA Regional Huila vinculó a la feria a 17 instructores y más de 80 aprendices de sus cinco centros de formación, además de articular actividades con aliados estratégicos como la Federación Nacional de Cafeteros. También se contó con la presencia de 52 emprendedores de café, cacao y agroturismo, quienes gracias a Fondo Emprender y a la estrategia CampeSENA, lograron exhibir y comercializar sus productos ante más de 25.000 visitantes al evento.