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  • Aprendices

    ‘Un Café Articulado’ destaca el talento de futuros baristas

    Quindío
    jueves, 19 de junio de 2025
    Los estudiantes, a su vez, aprendices del Centro Agroindustrial, expusieron diferentes métodos para la preparación de una taza de café.
    En Armenia, 23 instituciones educativas hacen parte del programa de Articulación con la Media del SENA.
    En Armenia, 23 instituciones educativas hacen parte del programa de Articulación con la Media del SENA.

    Alrededor de cien estudiantes de la institución educativa Cámara Junior de Armenia del programa de Articulación con la Media del SENA, participaron en el evento ‘Un café Articulado’.  

    Este escenario, dispuesto por la Secretaría de Educación Municipal y el SENA Regional Quindío, tuvo como objetivo reconocer el aprendizaje y las habilidades adquiridas por cerca de cincuenta jóvenes que se forman como técnicos en Servicios de Barismo con el Centro Agroindustrial.  

    “El café me llama mucho la atención. Mi tío siempre quiso estudiar barismo y fue quien me habló de esta especialidad, cuando tuve la oportunidad le dije si a este técnico. Agradezco al SENA, porque nos están preparando, no nos dejan salir a la deriva, sino que nos permiten salir más preparados para trabajar y podernos desempeñar mejor” afirmó Juan Felipe Sánchez, estudiante de bachillerato y aprendiz.  

    Los estudiantes realizaron preparaciones comentadas y demostraron sus conocimientos en la preparación del café y el dominio en temas que rodean la cultura cafetera. Además, el evento contó con presentaciones culturales y artísticas a cargo de los estudiantes que se forman como técnicos en Servicios de Barismo y en Programación de Software, lo que refleja el desarrollo integral de los participantes.  

    Así mismo, se vivió una muestra comercial enfocada en la gastronomía, donde los estudiantes dieron a conocer diversos productos elaborados a base de café o ideales para acompañar esta bebida, muestra de la creatividad, el emprendimiento y el trabajo en equipo.  

    El programa de Articulación con la Media permite a los estudiantes de los grados décimo y once acceder a una formación técnica complementaria, graduarse como bachilleres y como técnicos en distintas áreas, lo cual mejora sus oportunidades laborales e impulsa su desarrollo vocacional.  

    “No solo estamos brindando conocimiento, sino que garantizamos tránsitos, para que puedan continuar sus estudios técnicos, tecnológicos o de educación superior, y les brindamos herramientas para que fortalezcan su proyecto de vida, su emprendimiento, el tema laboral; en este sentido la Articulación con la Media los propicia” afirmó José Antonio Vélez Melo, Secretario de Educación de Armenia.  

    ‘Un café Articulado’ es una clara muestra de cómo la articulación entre instituciones educativas fortalece la formación de los jóvenes quindianos con herramientas para su desarrollo profesional y abre puertas en el mundo del trabajo y el emprendimiento. 


    Oficina de Comunicaciones Regional Quindío Maria Alejandra Vergara Gómez/JAGC/JAMM
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