Un grupo de 24 aprendices del programa Técnico en Procesamiento de Carnes del Centro Agroempresarial y Minero realizará su etapa productiva en la multinacional canadiense Carguill que al final vinculará laboralmente a quienes demuestre el mejor desempeño.
Este grupo de aprendices que se forman con el SENA Bolívar, iniciaron una oferta cerrada solicitada por esta empresa para adquirir habilidades en comercialización de granos y oleaginosas, premezclas y aditivos para la nutrición animal, y proteína.
Las ofertas cerradas que imparte el SENA comprenden programas de formación en los niveles auxiliar, operario, técnico y tecnólogo, los cuales se desarrollan a través de convenios o acuerdos con empresas, gremios y/o entidades. Estas acciones están dirigidas tanto a personal vinculado o no vinculado, siempre que la empresa se garantice el cumplimiento de la etapa productiva.
“Apostamos por una oferta cerrada, donde contratamos aprendices en etapa lectiva y por supuesto, queremos aprovechar toda esa formación tanto técnica como humana que han recibido para que, junto a nosotros, mejoremos los procesos, evolucionemos y conquistemos nuevos retos y alcancemos unos indicadores y unas metas que, a nivel corporativo, tenemos claras”, enfatizó Diana Lucero Ortiz, socia de negocios de Recursos Humanos de Cargill Colombia.
En lo corrido de 2025, el Centro Agroempresarial y Minero ha formado a través de ofertas cerradas a 124 operarios, 1.052 técnicos y 859 tecnólogos en programas como: Procesamiento de Alimentos, Gestión de Empresas Agropecuarias, Producción Pecuaria, Monitoreo Ambiental, Cultivos Agrícolas, Prevención y Control Ambiental, entre otros.
Inicio de etapa productiva:
Para iniciar labores en la planta de producción de Carguill, los aprendices recibieron la dotación necesaria y fueron organizados y asignados a diferentes grupos de trabajo donde asumirán funciones en procesos relacionados con el manejo cárnicos como son: desposte, marinado, refrigeración, empaque, entre otros.
Margarita Jiménez, instructora agroindustrial del Centro Agroempresarial y Minero de SENA Regional Bolívar, destacó: “Los jóvenes están preparados para desarrollar actividades productivas como manipulación de alimentos, manejo y transformación de materia prima, en este caso, del pollo. El grupo formado está calificado para aplicar buenas prácticas de manufactura en procesos agroindustriales y manejo de subproductos”.
La modalidad de formaciones cerradas que desarrolla el SENA llega a diversos sectores como: fundaciones, entidades públicas y privadas, asociaciones, entre otros. A través de estos programas se abre oportunidades para que diferentes comunidades accedan a procesos formativos de calidad, crecimiento profesional y promoviendo desarrollo integral.
Cientos de aprendices logran una vinculación laboral gracias al contrato de aprendizaje.