La alianza entre el SENA, la Gobernación del Valle y el gremio cafetero, le dará un impulso a la producción de los caficultores del departamento. Esto hace más rentable el panorama para miles de familias que dependen de este cultivo, en una región donde predomina la caña de azúcar.
La iniciativa, centrada en cafés especiales, se configuró el pasado 8 de abril, en una reunión en Buenaventura. Participaron la gobernadora del departamento, Dilian Francisca Toro, el Presidente de la Mesa Sectorial Nacional de Café, Javier Murgueitio y funcionarios del SENA.
“Con programas de formación y otros apoyos, el SENA liderará la atención a los caficultores, haciendo transferencia de conocimientos y capacitándolos en buenas prácticas agrícolas e industriales, entre otros”, indicó Margarita Giraldo, representante de la Entidad en este proceso y subdirectora del SENA en Cartago - Centro de Tecnologías Agroindustriales (CTA).
“Lo que haremos desde la estrategia CampeSENA. Darles un mayor impulso a nuestros cafés especiales, concertando con las familias caficultoras acciones en sus propios territorios, para mejorar y garantizar la sostenibilidad de sus cultivos, así como la producción y comercialización”, añadió.
Esta articulación entre productores, instituciones y agentes claves del sector mejorará procesos, facilitará el acceso a mercados, promoverá la innovación y fomentará la formación especializada.
A juicio de Murgueitio, este hecho “marca un hito importante para el sector cafetero del Valle del Cauca, permitiendo trabajar de la mano para potenciar la competitividad y el conocimiento de sus cafés especiales a nivel nacional e internacional”.
El nuevo sorbo de esta iniciativa se brindará el próximo 29 de abril, fecha en la cual el Centro de Tecnologías Agroindustriales -que hace parte de la Mesa Sectorial de Café- convocó a una reunión para que los integrantes de la cadena productiva de cafés especiales se organicen en comités y la aprovechen al máximo.
Los cultivos de café están presentes en 39 de los 42 municipios vallecaucanos y se estima que hay 23.000 familias cafeteras y 50.000 hectáreas cultivadas en todo el Departamento.
Las mesas sectoriales son espacios donde convergen el sector productivo, el gobierno y la academia para concertar los programas de formación y competencias a desarrollar en los programas de formación del SENA en toda Colombia.