El SENA Caldas, a través del Centro para la Formación Cafetera, se suma a la Ruta del Paisaje Cultural Cafetero con su Escuela Nacional de la Calidad del Café, ubicada en Chinchiná.
El propósito es que los nacionales y extranjeros que hagan el recorrido cafetero conozcan los procesos formativos que imparte la Entidad a este sector tan importante para la economía de la región.
Por esta razón, Óscar Andrés Maldonado Mora, director (e) del SENA Caldas, sostuvo una reunión con el gobernador del departamento, Henry Gutiérrez, y la secretaria de Desarrollo Empleo e Innovación, Daisy Lorena Alzate, donde se abordaron temas operacionales y estratégicos de esta alianza.
“Con satisfacción, vemos nuestra articulación a esta estrategia tan importante, ya que desde nuestro marco formativo podremos dar a conocer todo los procesos en torno al café, desde el cultivo del producto emblema de nuestro país hasta que se transforma en bebida y se sirve en una taza”, explicó Maldonado Mora.
Los recolectores de café, grandes protagonistas del mundo de la bebida insignia de Colombia.
En este trabajo mancomunado también se impactarán aprendices que se forman en guianza turística, gastronomía y servicios de hospedaje, a través del Centro de Comercio y Servicios de la regional.
Con su experiencia en formación, el SENA se suma a esta iniciativa que busca potenciar el café.
Por su parte, Andrés Sierra Serna, asesor de Turismo de la Secretaría de Desarrollo Empleo e Innovación de Caldas, manifestó: “Para la Unidad de Turismo del departamento es muy importante generar esta alianza estratégica porque permitirá alcanzar el objetivo primordial para el 2025 que consiste en promover la Ruta del Paisaje Cultural Cafetero para Caldas y que tendrá como epicentro Chinchiná en la Escuela Nacional de la Calidad del Café del SENA”.
La Ruta del Paisaje Cultural Cafetero, en Caldas, atrae la atención de turistas nacionales y extranjeros.
Producción de Café, Buenas Prácticas Agrícolas, Gestión Empresarial Cafetera; Preparación, Servicio y Comercialización de Bebidas a Base de Café; Emprendimiento en Establecimiento de Café de Alta Calidad, entre otras competencias laborales, se imparten en la escuela SENA.