Donas de proteína, licor de café y naranja, bisutería, confecciones, derivados lácteos y de otros productos propios del campo fue lo que ofertaron 35 unidades productivas apoyadas por el programa SENA Emprender Rural (SER) y la estrategia CampeSENA en el Encuentro de Economía Popular y Campesina en Chinchiná, Centro Sur de Caldas.
“Nuestro propósito con este tipo de eventos es fortalecer esas microeconomías que dinamizan el tejido social y económico en las zonas rurales y también en el comercio que diariamente vemos en calles o en barrios de los centros poblados”, dijo Óscar Andrés Maldonado Mora, director (E) del SENA Caldas.
William Bernal, proveniente de Manzanares, Alto Oriente de Caldas, fue uno de los 35 emprendedores que estuvo presente en este encuentro donde él ofertó un licor hecho a base de café y naranja, llamado Mulera.
“En Manzanares tenemos ADN de productores de licores, allí nació el aguardiente amarrillo, y nosotros tenemos un producto que hemos denominado Mulera, tiene 15 grados de alcohol y lo recomendado es tomarlo con hielo y naranja”, puntualizó el emprendedor, quien agregó: “El SENA ha sido fundamental en este proceso de emprendimiento”
El evento, que se desarrolló en el Parque de Bolívar de Chinchiná y en el que las ventas superaron los 4 millones 200 mil pesos, también contó con el intercambio de sabores y saberes, la presencia del Aula Móvil de Cocina, ruedas de negocios y financieras, así como otras estrategias enfocadas en dinamizar el ecosistema de emprendimiento.
Con la generación de estos espacios el SENA reafirma su interés de promover el emprendimiento en la región contribuyen a la formación y al desarrollo social del departamento.