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    El SENA abre nueva formación en cocina: así pueden participar jóvenes desde los 16 años en Valledupar

    Cesar,
    jueves, 26 de febrero de 2026
    Esta formación busca responder a las necesidades del sector gastronómico local y facilitar la vinculación laboral de los aprendices a través del Contrato Laboral de Aprendizaje.
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    Durante la formación en cocina del SENA Regional Cesar, los aprendices desarrollan competencias en manipulación de alimentos y preparación de platos, aportando al sector gastronómico de Valledupar.

    El Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Regional Cesar abre convocatoria en modalidad de oferta cerrada para formación de nivel auxiliar en Cocina en Valledupar, con jornada nocturna de 4:00 a 10:00 p. m., de lunes a sábado.  

    El programa de cocina contempla formación en manipulación de alimentos y preparación de platos básicos, y brinda la posibilidad de acceder al Contrato Laboral de Aprendizaje, lo que permite a los aprendices adquirir experiencia práctica en empresas mientras continúan su formación. 
     
    La instructora Diana Cadavid inició su proceso en el SENA como aprendiz y desde 2009 participa activamente en la formación del programa de cocina, un oficio clave para la economía y el turismo. 

    Según explica la instructora Diana Cadavid, “esta convocatoria representa una oportunidad para que más personas continúen formándose, ya que Valledupar, capital del departamento del Cesar, es una plaza con alta actividad en el sector de comidas y restaurantes”. 

    La oferta está dirigida a colombianas y colombianos desde los 16 años. Quienes cumplan con este requisito podrán conocer más detalles del proceso de inscripción comunicándose vía WhatsApp al 3106337928 con la instructora Andrea Beleño, encargada de orientar el proceso correspondiente a esta oferta cerrada. 

    Cadavid también extendió la invitación a vivir esta experiencia de formación, destacando su impacto personal: “cuando fui aprendiz participé en concursos y en un convenio internacional en España. Lo que cada persona se propone se logra con disciplina y dedicación. La formación permite aplicar los conocimientos en contextos reales”, afirmó. 

    Con esta estrategia, el SENA Regional Cesar fortalece su articulación con el sector gastronómico local y promueve el acceso a formación pertinente junto con experiencia en el entorno laboral. 


    Oficina de Comunicaciones Regional Cesar Eva Sandrith Morales Troya/ YCCG
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