El café especial que cultivan los quindianos así como el plátano dominíco hartón que crece en el departamento podría contar con una protección especial para distinguir tales productos en el mercado nacional e internacional.
Para alcanzar las denominaciones de origen, expertos del SENA y la embajada de Francia en Colombia iniciaron un ciclo de asesorías con empresarios del renglón agrícola del departamento.
La idea, tanto de académicos como de productores e industrializadores de los dos alimentos es alcanzar los estándares de calidad y sanidad exigidos por las autoridades mundiales que regulan la protección y expedición del reconocimiento comercial.
El proceso es coordinado por la oficina de Buenas Prácticas Agrícolas, que en Armenia lidera el ingeniero Jesús María Pedraza Roncancio. |
